Tag Archives: еда

Весенние новости: банка крема и горшочек меда

В городе весна, и у меня есть три новости — две хороших и одна не очень.

Начну с той, что не очень: английский секонд на углу Дегтярной и 2-й Советской (я писала о нем здесь) закрылся. Слишком дорогая аренда, жаловалась продавщица в трубку как-то при мне — ну и вот он, итог. Распродаж под закрытие не обещали: у хозяина много точек по городу, все просто перевезли. Жаль — отсюда родом мой самый любимый шейный платок. Но у нас на районе остается еще, впрочем, немало.

А дальше хорошее.
В аптеках сети «Первая помощь» до девятого марта — двадцатипроцентная скидка на всю косметику. На плакатах, сообщающих об акции, объявлено, что в ней участвуют Lierac, Vichy, Uriage, Avene, Klorane, Ducray, Filorca, Johnson&Johnson и Neitrogena — но мою неведомой марки глину для лица тоже пробили со скидкой.

Адреса и часы работы аптек — тут.

А на проспекте Бакунина, там, где раньше была «Оптика», открылась медовая фитоаптека. Главный герой тут, понятно, мед — но есть и все его производные: перга, прополис, пыльца, сбитень и даже восковые свечи. Все сорта меда можно пробовать. А еще в честь открытия скидочная акция; я перенюхала все (есть мед, не запивая, я не умею), честно выбрала подсолнечниковый и липовый — и только потом заметила табличку:

Встроенная склонность к экономии сработала и тут!
(И — ладно вам, подумаешь, ошибка. Не «сами вкусны памидор» же)

Остальные цены таковы: каштановый — 780 р за килограмм, дягилевый — 580, гречишный — 550, акациевый — 430, таежный — 420.
У нас, конечно, рядом есть лавра с медом, но выбор не повредит. К тому же милая продавец искренне любит свое дело и рада поговорить. Не знаю, как вы — а я за то и ценю маленькие лавчонки.

Бакунина, 7
ежедневно с 10 до 21

Оставьте комментарий

Filed under Корабельные новости, Продукты

Спартанские выходные: программа-минимум

На этот уик-энд мое расписание сурово и лаконично (ну а чего, «Бурлеск» уже посмотрела в пятницу: Шэр как живая, Агилера смешная и милая, это ни разу не Show girls, да и ура).

В субботу — еда и культурка: сначала «Чисто питерская кухня» и фирменные пышки от шефа Ginza Project. Обещают дать попробовать.
суббота, 5-е, 16:00
Ресторан Baranka,
м. Горьковская, Чапаева, 5
бесплатно

Потом лекция об искусстве: как понять, это насрано или инсталляция.
суббота, 5-е, 18:00
DO-галерея,
м. Чернышевская, Чайковского, 10
200 р

Кому разница и так видна, можно сразу на Вуди Аллена — стеб про загадочную русскую dushu «Love&Death» в очередном киноклубе в медвежьем углу (отличная местная фишка, как по мне). В воскресенье там вудиалленовские же «Тени и туман», но я бы на них не хотела (а вам расписание).
суббота, 5-е, 19:00
киноклуб «Уран«,
м. Удельная, Ярославский проспект, 55
100 р

А вечером в Буквоеде «Пикник у висячей скалы» — своего рода «Девственницы-самоубийцы», тонкий девичий мир, тайны и сны.
суббота, 5-е, 22:30
Буквоед на Восстания
бесплатно

В воскресенье еще один кроха-фотоклуб показывает «Пределы контроля» Джармуша.
Фотошкола Бориса Тополянского
воскресенье, 6-е, 17:00
м. Петроградская, Большой проспект ПС 60 / Лахтинская, 1
100 р

Затем снова два братца-близнеца, мультики в Грибоедове в 18 и джем-сейшн в Китайском летчике в 20, что ты будешь делать. Или они там правда вечные (в программе на сайте стоит каждое воскресенье — а Лукэтми скрупулезно пишет про перенос показа, правда, кто ему теперь поверит), или надо-таки дойти уже туда наконец и одно из двух.

А вечером еще одно австралийское кино в Буквоеде: «Моя блестящая карьера» о девушке с небезграничными средствами, которая коров доить не хочет, а вот музыкой заниматься — очень даже да.
воскресенье, 6-е, 22:30
Буквоед на Восстания
бесплатно

Может быть, где и увидимся.

6 комментариев

Filed under Культпоход

Курс начинающего вегетарианца

Если от мяса вы отказались недавно, то наверняка знакомы с проблемой под названием «Е-мое, а что ж теперь есть-то». Чтобы вегетарианство не превратилось в «макароны на обед, картошка на ужин, завтракаем чем останется», имеет смысл немного поучиться.

Книжки — дело хорошее, но есть одна проблема: если вы никогда не пробовали блюдо раньше, то и никогда не будете уверены, получилось ли оно. (У меня, как выяснилось, обычно не получается: в кулинарных книгах почему-то всегда указаны лошадиные пропорции, я плохо считаю, и уменьшать объем до single количества выходит с потерей качества).

Курсы в этом плане гораздо нагляднее. Ты смотришь, как готовится блюдо, в каком порядке кладутся ингредиенты, как пахнет оно на разных этапах приготовления, как выглядит, и — о да — каково на вкус.
После таких засечек в памяти повторить его уже не проблема. К тому же снимается главный страх новичков — начать что-то новое. Вы ж уже начали на уроке!

В Питере занятия по ведической кулинарии проходят утром по выходным (есть субботняя группа и воскресная) в кафе «Ботаника» на Пестеля. Каждый урок посвящен определенной теме — крупы, или овощи, или супы, или сладкое — и длится около двух часов: преподаватель рассказывает теорию и тут же готовит одно-два блюда из этой секции, а затем вся группа уплетает приготовленное. (Так что вы оплачиваете не только курсы, но и свой субботний или воскресный обед).

Изучают тут не только «как готовить», но и «что» и «когда». Строго говоря, это не аюрведические курсы, но начальные сведения о конституциях, о сочетаемости продуктов между собой и со временем года все же даются. Ничего общего с привычной нам «индусской» — переперченой и ужаренной до невозможности — кухней местные рецепты не имеют и готовятся из самых обычных продуктов. Ну вот только специи нужно будет докупить (где — я уже рассказывала).

На каждом занятии выдаются распечатки с рецептами, и в итоге у вас составится своя кулинарная книга, в которой все проверено на практике.

Важный момент: курсы основаны на лактовегетарианстве — то есть употреблении в пищу растительных и молочных продуктов. Мясо, рыбу и яйца тут не готовят. Но хотя кулинария и ведическая, ваше вероисповедание и даже то, едите вы мясо или нет, для обучения совершенно неважно: можно приходить всем.

Программа рассчитана на 12 занятий, один урок в неделю, стоимость — 8 т.р., возможна рассрочка. В январе будет новый набор, а записываться можно уже сейчас.

Информация о курсах
Группа Вконтакте
Ведет занятия Зинаида Кукелева, телефон для записи (+7 962) 700-49-48

2 комментария

Filed under Учеба

Лавки со специями

В моем кухонном шкафу — 37 баночек с разнообразными пряностями: я люблю готовить и учусь на кулинарных курсах. В Москве я делала закупки в «Индийских специях» на Сухаревке. Где пополнять запасы тут?

Самые низкие цены — на складе «Ади» и в индусской лавочке «Гималаи» на Восстания. Что-то дешевле у индуса, что-то — у «Ади», в среднем получается одинаково, так что вопрос экономии решается тем, куда вам удобнее ездить. (Хотя и у тех, и у тех есть доставка).

Склад «Ади» найти непросто.
Метро Садовая, мимо ТЦ «Пик» до Фонтанки, на углу после магазина «Море чая» свернуть налево, после «Белорусской мебели» — в арку с решетчатыми воротами (над аркой еще будет указатель отеля).
Вы попадете во дворик, и там вам опять налево, к полуподвальной двери со звонком. Ага, в эту каморку папы Карло.

Это действительно склад — тесное подвальное помещение, стеллажи, уставленные коробками и густой запах специй (некоторые чихают). Зато там есть котик. Ну ладно, главное «зато» — там работают неплохие продавцы: объясняют, что зачем, советуют, какой товар годится и в весовой фасовке, а какой лучше взять в фирменной упаковке. Но котик тоже есть.
Важный момент: проверяйте сроки годности — попадается просроченное. Впрочем, я надеюсь, вы их везде проверяете.

«Гималаи» находятся рядом с гостиницей «Октябрьская». С площади Восстания вы идете мимо кафе «Щелкунчик», сворачиваете налево и еще раз налево (черт, кажется, это их фирменный стиль). Ориентир — помойка. Нет, там возле двери есть чудесная яркая роспись на стене — не то Ганеша, не то просто слон — но давайте будем реалистами, с учетом длительности светового дня сейчас ориентир — все же помойка.

А на лето — вот:

Это настоящая индусская лавка с побрякушками, одеждой, благовониями, маслами, аюрведической уходовой косметикой (немного косметики есть и в «Ади», но тут выбор больше): Himalaya, Biotique и прочие радости. И владелец здесь тоже настоящий индус — так что маленькое впечатление похода на восточный базар с его плюсами и минусами вы получите.
Важный момент: не стесняйтесь торговаться. Ну и что, что на ценнике написано, а как же скидка за несколько покупок сразу? Я ж говорю, базар.

У «Ади» есть и магазин на Гороховой — там все приличнее (и плутать не придется), но чуть дороже. А еще есть «Барбарис» с магазинами на Озерках и на Садовой — у этого цены в среднем выше всех.

«Ади», adipro.ru
склад — м. Садовая, набережная р. Фонтанки, 89; ежедневно с 10 до 18
магазин — м. Садовая, ул. Гороховая, 75; ежедневно с 11 до 21

«Гималаи», himalayaindianshop.ru
м. Площадь Восстания, ул. 1-я Советская, 6; ежедневно с 10 до 21

«Барбарис» (группа Вконтакте)
м. Озерки, Луначарского, 13 к 1; ежедневно с 10 до 21
м. Садовая, пер. Столярный, д. 9; пн-сб с 10 до 20

6 комментариев

Filed under Продукты